和紙バラエティセット(ちりめんV)

厳選のちりめん6品を上品な和紙包にいれました。 
尾道切り絵風の化粧箱に詰め合わせて、お届けいたします。
そのままご贈答に、また1個ずつの小分けにも最適です。
お日持ちは未開封の場合、常温で60日です。

※セットの内容を変更することはできません。 
※ちりめんの袋にはチャックがついております。

さけちりめん 
食べやすく丁寧にほぐした鮭、きくらげ、ごまを伝統海塩で上品に味付けました。鮭ちりめんは、特にチャーハンにオススメ!トッピングにパラっとかけて簡単に出来上がり♪

広島菜ちりめん 
日本三大漬菜の一つである広島菜をちりめんと合わせました。広島菜の食感をお楽しみください。

鯛味ちりめん
 白身魚に生姜を加え、国産のちりめんと混ぜ合わせた柔らかいふりかけです。

海老ちりめん 
小海老とちりめんを合わせました。胡麻の香りと海老の旨味が口いっぱいに広がります。

山椒ちりめん
 瀬戸の職人が丹誠込めて炊きあげた逸品。アツアツのご飯やおにぎりに、お茶漬けやお料理のトッピングにオススメです。

昆布ちりめん 
国産の昆布を食べやすく小さく刻み、ごまと国産のちりめんを混ぜ合わせた柔らかいふりかけです。

※パッケージが一部変更になる場合がございます。

縦20cm×横29cm×高さ5.5cm
総重量525g
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この商品について

賞味期限 常温60日
内容量 さけちりめん(40g)、広島菜ちりめん(40g)、鯛味ちりめん(40g)、海老ちりめん(40g)、山椒ちりめん(40g)、昆布ちりめん (40g)
原材料名 【広島菜ちりめん】
片口いわし(国産)、ごま、広島菜、還元水飴、若布、塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、キトサン、(一部にごま・大豆・いかを含む)
【さけちりめん】
片口いわし(国産)、鮭、ごま、還元水飴、砂糖、塩、木くらげ、小麦加工品/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、紅麹色素、カロチノイド色素、ラック色素、キトサン、(一部にさけ・ごま・小麦・大豆・いかを含む)
【山椒ちりめん】
片口いわし(国産)、米発酵調味料、還元水飴、醤油、植物蛋白加水分解物、山椒の実、山椒の粉、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む)
【昆布ちりめん】
片口いわし(国産)、昆布、ごま、還元水飴、醸造酢、塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草、ステビア)、キトサン、(一部にごま・大豆・いかを含む)
【鯛味ちりめん】
片口いわし(国産)、スケソウダラ、ごま、還元水飴、塩、米発酵調味料、魚介エキス、鯛エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、キトサン、(一部にごま・大豆・いかを含む)
【海老ちりめん】
片口いわし(国産)、ごま、還元水飴、えび、塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カロチノイド色素、紅麹色素、ラック色素、キトサン、甘味料(甘草、ステビア)、(一部にごま・えび・大豆・いかを含む)
栄養成分(100g当たり) 【広島菜ちりめん】
熱量225kcal、たんぱく質29.6g、脂質7.0g、炭水化物10.9g、食塩相当量9.3g
【さけちりめん】
熱量234kcal、たんぱく質26.9g、脂質6.6g、炭水化物16.8g、食塩相当量8.4g
【山椒ちりめん】
熱量242kcal、たんぱく質32.3g、脂質3.4g、炭水化物20.5g、食塩相当量8.7g
【昆布ちりめん】
熱量266kcal、たんぱく質25.8g、脂質9.3g、炭水化物19.7g、食塩相当量6.9g
【鯛味ちりめん】
熱量235kcal、たんぱく質31.8g、脂質5.5g、炭水化物14.6g、食塩相当量9.4g
【海老ちりめん】
熱量234kcal、たんぱく質26.3g、脂質7.1g、炭水化物16.3g、食塩相当量7.9g
※この表示値は、推定値です。
使用上の注意 ・開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて保管し、早めにお召し上がりください。
・まれに魚の小骨が入っていることがございますので、御注意下さい。
保存方法 ・直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
アレルギー 小麦、大豆、エビ、いか、サケ、ごま

※製品に使用している小魚類は、えび、かにを含む魚介類が混ざる漁法で採取しています。

※本品製造工場では、乳、小麦、えび、かに、卵、くるみを含む製品を生産しています。

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北前亭について

ちりめんに使用している「伝統海塩」をはじめ、塩や醤油、山椒に至るまで北前亭のこだわりは「味」そのものにあります。

食材はもちろんのこと、良質な素材が織りなす味わい、それを紡ぎだす職人の技、すべてが揃ってはじめて「美味しさ」になるのです。

「美味しい」ということは、食の原点。その美味しさの陰には、徹底した職人のこだわりと情熱があるのです。

「美味しくて安全」にこだわり、私たちはこれからも尾道から新しい食文化の創造を目指していきます。