ちりめんに使用している「伝統海塩」をはじめ、塩や醤油、山椒に至るまで北前亭のこだわりは「味」そのものにあります。
食材はもちろんのこと、良質な素材が織りなす味わい、それを紡ぎだす職人の技、すべてが揃ってはじめて「美味しさ」になるのです。
「美味しい」ということは、食の原点。その美味しさの陰には、徹底した職人のこだわりと情熱があるのです。
「美味しくて安全」にこだわり、私たちはこれからも尾道から新しい食文化の創造を目指していきます。
そのままでももちろん、お料理のトッピングとしても最適!
大好評ローストちりめんに、香ばしいにんにくチップを入れて食欲を掻き立てる風味豊かなローストちりめんガーリック。色々な料理に合うおいしさに仕上げました。
熱した中華鍋に油をひき、卵を割り入れ、すかさずご飯を投入。お玉でほぐし、塩コショウ、酒を入れあおる。最後に刻みネギ、ガーリックちりめんをかけて、もう一度あおって出来上がり。
絹ごし豆腐にとろけるチーズをのせてレンジで約一分チンする。その上にガーリックちりめんをかけるだけ。他のローストちりめんでもOK。
2026年11月1日より手提げ袋が有料となります。
必要な方はこちらからお買い求めください。
10月31日ご注文分までは、ご希望枚数お付けしますので、備考欄にご記載ください。
賞味期限 | 常温60日 |
|---|---|
内容量 | 70g |
原材料名 | いわし稚魚(国産)、ガーリック、還元水飴、食用油脂、塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に大豆を含む) |
栄養成分(100g当たり) | 熱量385kcal、たんぱく質59.6g、脂質8.1g、炭水化物18.5g、食塩相当量8.4g |
使用上の注意 | ・開封後はお早めにお召し上がりください。 |
保存方法 | ・お買い上げ後は直射日光を避け、冷暗所(20℃以下)で保管して下さい。 |
アレルギー | 大豆 |
ちりめんに使用している「伝統海塩」をはじめ、塩や醤油、山椒に至るまで北前亭のこだわりは「味」そのものにあります。
食材はもちろんのこと、良質な素材が織りなす味わい、それを紡ぎだす職人の技、すべてが揃ってはじめて「美味しさ」になるのです。
「美味しい」ということは、食の原点。その美味しさの陰には、徹底した職人のこだわりと情熱があるのです。
「美味しくて安全」にこだわり、私たちはこれからも尾道から新しい食文化の創造を目指していきます。