ちりめんに使用している「伝統海塩」をはじめ、塩や醤油、山椒に至るまで北前亭のこだわりは「味」そのものにあります。
食材はもちろんのこと、良質な素材が織りなす味わい、それを紡ぎだす職人の技、すべてが揃ってはじめて「美味しさ」になるのです。
「美味しい」ということは、食の原点。その美味しさの陰には、徹底した職人のこだわりと情熱があるのです。
「美味しくて安全」にこだわり、私たちはこれからも尾道から新しい食文化の創造を目指していきます。
賞味期限 | 常温60日(いちごミルクくるみは50日) |
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内容量 | べっぴんナッツレーズンクランベリー入り(40g)、いちごミルクくるみ(40g)、ひじきちりめんスモールパック(30g)、金ごまれんこん黒胡椒(70g)、真鯛かま煮尾道産生姜ミニサイズ(1枚) |
原材料名 | 【べっぴんナッツレーズンクランベリー入り】 クルミ(アメリカ産)、アーモンド(アメリカ産)、カシューナッツ(インドまたはベトナム産)、片口いわし(国産)、レーズン(アメリカ産)、ヘーゼルナッツ(トルコ産)、クランベリー(アメリカ産)、砂糖、植物油、(一部にクルミ・アーモンド・カシューナッツを含む) 【いちごミルクくるみ】 クルミ(アメリカ産)、グラニュー糖、いちご果汁、いちご、濃縮乳、乳糖、加糖脱脂練乳、デキストリン/酸味料、紅麹色素、糊料(ペクチン)、(一部にクルミ・乳成分を含む) 【ひじきちりめん】 片口いわし(国産)、還元水飴、わかめ、ごま、砂糖、醤油、ひじき、塩、米発酵調味料、生姜、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、キトサン、(一部にごま・大豆・小麦・いかを含む) 【金ごまれんこん 黒胡椒】 れんこん(国産)、砂糖、醤油、生姜、ごま、還元水飴、醸造酢、食塩、ブラックペッパー/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、pH調整剤、ミョウバン、(一部に大豆・小麦・ごま・乳成分を含む) 【真鯛かま煮広島産レモン】 真鯛かま(国産)、レモン(広島県産)、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、レモン果汁、塩、醤油、砂糖、(一部に大豆・小麦を含む) |
栄養成分(100g当たり) | 【べっぴんナッツレーズンクランベリー入り】 熱量552kcal、たんぱく質20.1g、脂質43.9g、炭水化物28.6g、食塩相当量0.5g 【いちごミルクくるみ】 熱量589kcal、たんぱく質9.6g、脂質40.4g、炭水化物46.7g、食塩相当量0.02g 【ひじきちりめん】 熱量226Kcal、たんぱく質25.8g、脂質3.1g、炭水化物23.6g、食塩相当量8.1g 【金ごまれんこん 黒胡椒】 熱量268kcal、たんぱく質3.9g、脂質2.7g、炭水化物57.2g、食塩相当量5.3g 【真鯛かま煮広島産レモン】 熱量177kcal、たんぱく質15.8g、脂質8.2g、炭水化物10.0g、食塩相当量1.2g ※この表示値は、推定値です。 |
使用上の注意 | ・開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて保管し、早めにお召し上がりください。 |
保存方法 | ・お買い上げ後は直射日光を避け、冷暗所(20℃以下)で保管して下さい。 |
アレルギー | 小麦、大豆、いか、ごま、クルミ、乳成分、アーモンド、カシューナッツ ※本製品に使用している小魚類は、えび、かにを含む魚介類が混ざる漁法で採取しています。 ※本品製造工場では、えび、かに、卵を含む製品を生産しています。 |
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ちりめんに使用している「伝統海塩」をはじめ、塩や醤油、山椒に至るまで北前亭のこだわりは「味」そのものにあります。
食材はもちろんのこと、良質な素材が織りなす味わい、それを紡ぎだす職人の技、すべてが揃ってはじめて「美味しさ」になるのです。
「美味しい」ということは、食の原点。その美味しさの陰には、徹底した職人のこだわりと情熱があるのです。
「美味しくて安全」にこだわり、私たちはこれからも尾道から新しい食文化の創造を目指していきます。