ちりめんに使用している「伝統海塩」をはじめ、塩や醤油、山椒に至るまで北前亭のこだわりは「味」そのものにあります。
食材はもちろんのこと、良質な素材が織りなす味わい、それを紡ぎだす職人の技、すべてが揃ってはじめて「美味しさ」になるのです。
「美味しい」ということは、食の原点。その美味しさの陰には、徹底した職人のこだわりと情熱があるのです。
「美味しくて安全」にこだわり、私たちはこれからも尾道から新しい食文化の創造を目指していきます。
人気の定番、味付ちりめんが広島東洋カープとコラボしました。味付ちりめんのカープパッケージです。プレゼントや手土産に。
瀬戸内海を中心としたちりめんと国産の山椒の実をじっくりと炊き上げた、こだわりの逸品です。
山椒ちりめんを使った混ぜご飯もおすすめです。
風味豊かな山椒の香りが食欲をそそります。
2026年11月1日より手提げ袋が有料となります。
必要な方はこちらからお買い求めください。
10月31日ご注文分までは、ご希望枚数お付けしますので、備考欄にご記載ください。
賞味期限 | 常温60日 |
|---|---|
内容量 | 40g |
原材料名 | いわし稚魚(国産)、米発酵調味料、還元水飴、醤油、植物蛋白加水分解物、山椒の実、山椒の粉、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む) |
栄養成分(100g当たり) | 熱量242kcal たんぱく質 32.3g 脂質3.4g 炭水化物 20.5g 食塩相当量 8.7g |
使用上の注意 | ・開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて保管し、お早めにお召し上がりください。 |
保存方法 | ・お買い上げ後は直射日光を避け、冷暗所で保管して下さい。 |
アレルギー | 大豆、小麦 |
ちりめんに使用している「伝統海塩」をはじめ、塩や醤油、山椒に至るまで北前亭のこだわりは「味」そのものにあります。
食材はもちろんのこと、良質な素材が織りなす味わい、それを紡ぎだす職人の技、すべてが揃ってはじめて「美味しさ」になるのです。
「美味しい」ということは、食の原点。その美味しさの陰には、徹底した職人のこだわりと情熱があるのです。
「美味しくて安全」にこだわり、私たちはこれからも尾道から新しい食文化の創造を目指していきます。