ちりめんに使用している「伝統海塩」をはじめ、塩や醤油、山椒に至るまで北前亭のこだわりは「味」そのものにあります。
食材はもちろんのこと、良質な素材が織りなす味わい、それを紡ぎだす職人の技、すべてが揃ってはじめて「美味しさ」になるのです。
「美味しい」ということは、食の原点。その美味しさの陰には、徹底した職人のこだわりと情熱があるのです。
「美味しくて安全」にこだわり、私たちはこれからも尾道から新しい食文化の創造を目指していきます。
選べる春のおすすめセット。 味付ちりめんは「広島菜」「しそ」「鯛」からおひとつ選べます。 くるみ小女子と金ごまひじき、黒豆いりこはチャック付きのスタンドパック。 四つを箱に詰めてお届けします。 うれしい送料込みのお値段です。
【広島菜ちりめん】 日本三大漬菜の一つである広島菜をちりめんと合わせました。
その目に鮮やかな広島菜のグリーンと透明感のあるちりめんの白さ。
どのようなお料理にも美味しくお使い頂けます。
【黒豆いりこ】 瀬戸内海産いりこと北海道産黒大豆の絶妙なマッチング! おやつにおつまみに、手でつまんで食べられる手軽さが人気です。 そのままでももちろんですが、白米と一緒に炊いた”黒豆いりこご飯”も好評です。
【くるみ小女子】 渋みが少ない大粒のカリフォルニア産くるみと、国内で水揚げされる国産小女子(伊勢湾・瀬戸内海)とを、職人が釜のそばを離れることなく柔らかく炊き上げました。 こだわりの味は、あたたかいご飯はもちろん、お子様のおやつやお酒のおともにおすすめです。
【金ごまひじき】 混ぜるだけでできる簡単ひじきごはんはお子さまにも大人気。 風味豊かな金ごまと国産ひじきのしっとりした佃煮です。 お料理にも幅広くご活用ください。
賞味期限 | 常温60日 |
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内容量 | 広島菜ちりめん(90g)、黒豆いりこ(90g)、くるみ小女子(120g)、金ごまひじき(135g) |
原材料名 | 【くるみ小女子】くるみ(アメリカ産)、小女子、砂糖、醤油、ごま、寒天/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部にくるみ・大豆・小麦・ごま・乳成分を含む) 【黒豆いりこ】黒大豆(国産)、ごま、砂糖、片口いわし、還元水飴、麦芽糖、醤油、水飴、植物油/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・ごま・小麦を含む) 【金ごまひじき】醤油(国内製造)、砂糖、ひじき、ごま、食用油脂、塩/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に大豆・小麦・ごまを含む) 【広島菜ちりめん】片口いわし(国産)、ごま、広島菜、還元水飴、若布、塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、キトサン、(一部にごま・大豆・いかを含む) |
栄養成分(100g当たり) | 【くるみ小女子】 【広島菜ちりめん】 |
使用上の注意 | ・開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて保管し、早めにお召し上がりください。 ・まれに魚の小骨が入っていることがございますので、ご注意下さい。 |
保存方法 | ・直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。 |
アレルギー | 小麦、大豆、クルミ、いか、乳成分、ごま ※製品に使用している小魚類は、えび、かにを含む魚介類が混ざる漁法で採取しています。 ※本品製造工場では、乳、小麦、えび、かに、卵、くるみを含む製品を生産しています。 |
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ちりめんに使用している「伝統海塩」をはじめ、塩や醤油、山椒に至るまで北前亭のこだわりは「味」そのものにあります。
食材はもちろんのこと、良質な素材が織りなす味わい、それを紡ぎだす職人の技、すべてが揃ってはじめて「美味しさ」になるのです。
「美味しい」ということは、食の原点。その美味しさの陰には、徹底した職人のこだわりと情熱があるのです。
「美味しくて安全」にこだわり、私たちはこれからも尾道から新しい食文化の創造を目指していきます。