ちりめんに使用している「伝統海塩」をはじめ、塩や醤油、山椒に至るまで北前亭のこだわりは「味」そのものにあります。
食材はもちろんのこと、良質な素材が織りなす味わい、それを紡ぎだす職人の技、すべてが揃ってはじめて「美味しさ」になるのです。
「美味しい」ということは、食の原点。その美味しさの陰には、徹底した職人のこだわりと情熱があるのです。
「美味しくて安全」にこだわり、私たちはこれからも尾道から新しい食文化の創造を目指していきます。
賞味期限 | 常温60日 |
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内容量 | 160g(固形量60g) |
原材料名 | 牡蠣(広島県産)、醤油、みりん、還元水飴、砂糖、鰹節エキス、食塩、酵母エキス、(一部に大豆・小麦を含む) |
栄養成分(1製品当たり) | 熱量198kcal、たんぱく質11.2g、脂質3.5g、炭水化物30.4g、食塩相当量5.3g ※この表示値は、推定値です。 |
使用上の注意 | ・開封後はすぐに使用してください。 |
保存方法 | ・直射日光、高温多湿を避け、冷暗所(20℃以下)で保存して下さい。 |
アレルギー | 大豆・小麦(本製品で使用している牡蠣などの二枚貝にはかにが共生しています。) ※本品製造工場では、乳、小麦、えび、かに、卵、くるみを含む製品を生産しています。 |
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ちりめんに使用している「伝統海塩」をはじめ、塩や醤油、山椒に至るまで北前亭のこだわりは「味」そのものにあります。
食材はもちろんのこと、良質な素材が織りなす味わい、それを紡ぎだす職人の技、すべてが揃ってはじめて「美味しさ」になるのです。
「美味しい」ということは、食の原点。その美味しさの陰には、徹底した職人のこだわりと情熱があるのです。
「美味しくて安全」にこだわり、私たちはこれからも尾道から新しい食文化の創造を目指していきます。