焼きいりこ

香ばしさと苦味が大人の味。そのままでも。もちろん!お料理にもお使い下さい。

 山口県産『片口いわし』使用。

田作りに使う片口いわしをそのまま素焼きにしました。
そのままでも美味しさが楽しめますが、手軽にできる「酢漬け」はいかがですか?
一晩漬込むだけの、簡単おつまみの出来上がりです。

お酒がすすむ…素材本来の旨味を活かしたシンプルな海の幸。 
素材本来の旨味をそのままに、料理やおつまみに
幅広くご利用いただける乾物シリーズ。厳選された素材の持ち味を活かしながら風味豊かに仕上げました。

シンプルだからこそおいしさが引き立つ
北前亭のこだわり商品。

 
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この商品について

賞味期限 常温90日
内容量 50g
原材料名 片口いわし(山口県産)
栄養成分(100g当たり) 熱量365kcal、たんぱく質72.4g、脂質6.2g、炭水化物0.3g、食塩相当量2.0g
※この表示値は、推定値です。
使用上の注意 ・開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて保管し、お早めにお召し上がりください。
保存方法 ・お買い上げ後は直射日光を避け、冷暗所(20℃以下)で保管して下さい。
アレルギー なし

※本製品に使用している小魚類は、えび、かにを含む魚介類が混ざる漁法で採取しています。

※本品製造工場では、乳、小麦、えび、かに、卵、くるみを含む製品を生産しています。

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北前亭について

ちりめんに使用している「伝統海塩」をはじめ、塩や醤油、山椒に至るまで北前亭のこだわりは「味」そのものにあります。

食材はもちろんのこと、良質な素材が織りなす味わい、それを紡ぎだす職人の技、すべてが揃ってはじめて「美味しさ」になるのです。

「美味しい」ということは、食の原点。その美味しさの陰には、徹底した職人のこだわりと情熱があるのです。

「美味しくて安全」にこだわり、私たちはこれからも尾道から新しい食文化の創造を目指していきます。